Resep Membuat Kue Talam Pisang Lezat Dan Menyehatkan

Sebagian besar dari Anda mungkin belum banyak mengetahui tentang jajanan pasar Kue Talam Pisang. Banyak sekali varian resep yang disajikan di pasar tradisional Indonesia maupun di toko-toko Kue terdekat dengan kota Anda. Aneka Talam Pisang biasanya disajikan untuk acara-acara seperti; rapat, pesta bahkan acara keluarga.

Resep Membuat Kue Talam Pisang Praktis, Lezat dan Menyehatkan

Penggemar makanan bertekstur lembut ini sepertinya masih banyak, hingga saat ini ada beberapa chef ataupun orang-orang yang membuat variannya. Sebagai contoh, Talam Pisang lezat dan lembut yang akan dibahas disini.

Kue Talam Pisang merupakan salah satu modifikasi dari makanan yang memiliki potensi untuk dijadikan bahan dagangan atau di komersilkan bagi Anda yang ingin mencari peluang bisnis dari Kue basah ini. Selain rasanya bervariasi, tekstur serta warnanya membuat selera makan Anda akan bertambah.

Sebutan nama dari Talam Pisang, berarti Kue ini memiliki bahan dasar dari tepung dan pisang sebagai topping. Sebaiknya, yang harus kita sajikan disini adalah pisang yang benar-benar sudah terpilih dengan baik dan benar agar tidak mempengaruhi rasanya yang lezat.

 

 

Cara Praktis Menjadikan Kue Talam Pisang Lebih Lembut

 

Anda tahu, kue jajanan pasar seperti ini cocok disajikan sebagai camilan maupun sarapan pagi ditemani secangkir teh hangat untuk menyegarkan suasana. Banyak manfaatnya dari kue khas tradisional  ini, karena kandungan potassium di dalamnya mampu meningkatkan energi positif.

Tentang kesehatan dari makanan tradisional ini, Anda tidak perlu khawatir sebab lebih mengedepankan pembuatan dari bahan-bahan alami sehingga proses pembuatannya pun tidak memakan waktu yang cukup lama.

Baca juga Resep Kue Talam Hijau Pandan Bergizi

 

Tekstur lembut serta rasa manisnya mampu membuat lidah bergoyang saat menikmati makanan khas tradisional ini. Bagi Anda yang penasaran dengan bahan serta resep membuat kue talam pisang lezat ini, simak ulasannya berikut;

 

Bahan-bahan utama yang perlu di persiapkan

– Pertama :

  • Pisang kepok 1 kg (Dapat Anda tanyakan nanti saat membelinya)
  • Gula pasir 200 gram
  • Telur ayam 4 butir
  • Garam halis 1 sdt
  • Pewarna kuning secukupnya saja
  • Mentega / Margarin secukupnya saja
  • Santan kental 150 cc

– Kedua :

  • Tepung beras 50 gr
  • Tepung kanji 30 gr
  • Garam halus 2 sdt
  • Vanili secukupnya saja
  • Santan kental 300 cc

Lanjut ke cara pembuatannya, jangan lupa bahan-bahan yang telah Anda persiapkan tadi harus fresh agar rasanya tetap terjaga.

Sebelumnya simak dulu bahan masakan alami lain yang bermanfaat untuk kesehatan

 

Praktek:

  1. Meracik dari bahan pertama tadi

– Pertama Anda haluskan terlebih dahulu pisangnya dengan menggunakan blender hingga halus dan lembut

– Campurkan telur, gula, pewarna kuning dan juga garam menjadi satu dan kocok. Kemudian masukkan juga pisang yang sudah diblender hingga halus tadi dengan santan dan aduk kembali hingga merata.

– Siapkan tempat loyang yang sudah diolesi dengan margarin, lalu tuangkan adonan yang sudah dibuat tadi kedalam loyang untuk pembuatan lapisannya, dan kukus hingga matang.

 

  1. Cara membuat dari bahan kedua

– Peratama-tama Anda rebus terlebih dahulu santan bertabur garam hingga mendidih, sambil di aduk-aduk agar merata secara keseluruhan dan juga tidak pecah.

– Masukkan juga tepung beras, vanili serta tepung kanji kedalamnya. Aduk terus hingga merata, jangan lupa siram adonan yang ke-2 ini dengan bahan yang pertama tadi diracik. Anda kukus lagi hingga matang.

– Setelah matang, angkat kemudian dinginkan agar bisa disajikan dengan cara dipotong berbentuk kotak atau bisa juga persegi panjang. Lebih nikmat bisa Anda sajikan bersamaan dengan teh hangat.

 

Cukup mudah ya bunda? Selain mudah, ketika Anda menyajikan untuk keluarga tercinta tentu makanan berenergi ini dapat memberikan suasana keluarga Anda menjadi lebih harmonis. Semoga resep membuat kue talam pisang lembut ini berguna untuk Anda semua. Jika demikian, silahkan bagikan masakan praktis ini ke teman dekat Anda.

Tags: Bahan Kue Resep Tradisional

author
Penulis: 
Saya seorang Ibu rumah tangga, menyukai hal-hal positif yang belum pernah saya lakukan. Termasuk belajar menulis di blog sederhana ini. Harapan saya, semoga Anda nyaman membaca sedikit pengalaman yang saya curahkan dan bermanfaat bagi kehidupan Anda.

Tinggalkan pesan "Resep Membuat Kue Talam Pisang Lezat Dan Menyehatkan"