Tips masakan tumis pare spesial tanpa pahit di lidah

Membuat masakan spesial untuk keluarga termasuk ibadah, kali ini saya akan berbagi sedikit tips masakan tumis pare spesial tanpa pahit. Masakan tumis pare ini saya campur dengan bakso siomay agar tetap sehat dan tidak membosankan.

Biasanya saya menambahkan ebi (udang kering), karena suami kurang suka maka tidak ada tambahan ebi lagi. Labu-labuan pare identik dengan rasa pahit, namun ternyata memiliki khasiat luar biasa.

Tips masakan tumis pare spesial tanpa pahit dicampur ebi

Oseng-oseng pare dicampur teri dan bakso siomay

Manfaat sehat buah pare dapat meningkatkan daya tahan tubuh, sangat cocok bagi Anda yang memiliki gaya hidup dinamis untuk selalu konsumsi masakan pare.

Merasa tidak punya waktu luang? Anda cukup menyiapkan pare dan madu, masukkan ke blender, jadilah jus kesehatan dari buah pare.

Biasanya aroma jus pare kurang enak, Anda bisa menambahkan beberapa potong lemon kemudian diperas sari-patinya. Campur dan aduk hingga tidak berbau.

Lihat juga, cara membuat minuman sehat dari kelapa muda

 

 

Berikut ini resep tumis pare spesial tanpa pahit dengan paduan beberapa potong siomay lezat;

Bahan-bahan

  • 1 kg pare
  • 1 ons teri medan ataupun ebi, goreng matang
  • 8 buah bakso siomay
  • 7 siung bawang merah diiris
  • 1 siung bawang putih diiris
  • 1/2 sdt garam atau secukupnya sesuai selera
  • 1/2 sdt gula
  • 5 biji cabe rawit merah diiris-iris lembut

 

Cara meracik sayur tumis pare

  • Buang biji pare, iris tipis-tipis si pahit pare
  • Taburi garam secukupnya, sesuai selera
  • Remas-remas buah pare hingga keluar airnya
  • Setelah itu biarkan 5-8 menit, lalu buang air yg keluar tadi
  • Kemudian cuci lagi pare nya sampai air tidak berwarna hijau, saring hingga kering
  • Iris 3 bagian bakso siomay, goreng sampai kering dan sisihkan
  • Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, masukan pare oseng-oseng sampai terlihat matang dan layu
  • Tambahkan 1/2 sdt gula, campurkan ikan teri medan atau ebi dan bakso siomay
  • Hidangkan dengan nasi hangat akan berasa mantap. Letakkan pada nampan sedang.

 

Variasi campuran pare selain teri medan dan ebi bisa apa saja, daging sapi, tempe, wortel atau potongan daging ayam. Anda bisa menyajikan masakan oseng-oseng pare spesial tanpa pahit ini cukup untuk 4-5 porsi dewasa.

Karena saya baru memiliki 1 anak, resep ini dapat disantap hingga waktu makan siang. Jadi, bisa untuk dua kali waktu makan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba, jangan lupa share ya….

Tags: Bahan Resep Sayuran

author
Penulis: 
Saya seorang Ibu rumah tangga, menyukai hal-hal positif yang belum pernah saya lakukan. Termasuk belajar menulis di blog sederhana ini. Harapan saya, semoga Anda nyaman membaca sedikit pengalaman yang saya curahkan dan bermanfaat bagi kehidupan Anda.
  1. Milo3 tahun agoBalas

    My brother recommended I would possibly like this blog.
    He was entirely right. Thhis put up actually made my day.
    You cann’t imaginje simply how a lot time I had spent for this info!
    Thanks!

    • Dewi Probowati (Penulis)3 tahun agoBalas

      Your welcome, I am very happy if this article add to your experience and indeed that was my goal

  2. Jayakarta rental apartment3 tahun agoBalas

    Everything is very open with a really clear clarification of the issues.

    It was truly informative. Your website is very useful. Thank you
    for sharing!

    • Dewi Probowati (Penulis)3 tahun agoBalas

      Thank you for giving flattery, may always be useful in your life activity.

  3. docdroid3 tahun agoBalas

    Wow, this paragraph is really good, my younger sister was analyzing these kinds of things, so I am going to inform her.

    Also visit my site, Thanks..

    • Dewi Probowati (Penulis)3 tahun agoBalas

      Share analysis to your sister and the people you love, if this is indeed a useful article. Thank You.

Tinggalkan pesan "Tips masakan tumis pare spesial tanpa pahit di lidah"