Cabai termasuk jenis sayuran menyehatkan, meskipun pedas rasanya. Selain memiliki nilai ekonomi tinggi, manfaat sehat dari segala jenis cabai ternyata bisa menjaga kondisi fit tubuh Anda. Cabai hijau / merah mengandung zat antioksidan dan vitamin C, fungsinya menjaga kesehatan tubuh Anda dari serangan radikal bebas.
Kandungan antioksidan lebih banyak diperoleh dari cabe hijau dari pada cabai merah. Kandungan vitamin C dari sayuran cabai mampu mengurangi nyeri pada lambung Anda, dengan syarat konsumsi sewajarnya. Jika Anda memiliki hobi jajan makanan pedas dengan bumbu dari cabai asli, saya rasa kekebalan tubuh Anda terhadap penyakit otomatis akan meningkat.
Secara ekonomi, harga jual cabai cukup tinggi namun pemeliharaan tanaman cabai juga cukup sulit dan memerlukan biaya lumayan mahal. Hal ini bisa meningkatkan pendapatan perekonomian petani Indonesia dalam kurun waktu panen 1 tahun 2 kali panen cabai.
Bagaimana jika konsumsi cabai secara berlebihan untuk memperoleh manfaat vitamin C? Segala sesuatu yang berlebihan menurut agama mana pun pasti tidak baik untuk kesehatan tubuh, sebab pedasnya cabai akan memperngaruhi kesehatan lambung Anda.
Jika dilihat dari kandungan vitamin C cabai, meskipun asupan vitamin C dalam tubuh Anda berlebihan tidak jadi masalah karena vitamin C mudah larut dan sistem dalam tubuh Anda bisa membuang kelebihan dari vitamin C saat buang air besar maupun kecil. Itulah kelebihan vitamin C dibanding jenis vitamin lain.
Konsumsi makanan sehat berbumbu cabai pedas ternyata juga bisa menaikkan selera makan Anda, serasa hambar jika konsumsi makanan tanpa ada rasa pedas cabai merah. Bagaimana menurut Anda?
Ada beberapa jenis cabai yang biasa di tanam oleh para petani di Indonesia, seperti; rawit (kathur), merah keriting, hijau (jawa), gendol dan cabai setan. Semua ini memiliki khasiat dan manfaat yang sama bagi tubuh.
Mungkin istilah pemberian nama tiap daerah berbeda, tapi yang terdahsyat pedasnya adalah cabai setan. Istilah cabai setan berasal negara timur laut India, di klaim sebagai cabai paling pedas di seluruh dunia menggantikan jenis rawit.
5 Manfaat cabai bagi kesehatan organ tubuh
Secara umum, cabai mengandung vitamin A, C, Kalium, Magnesium, dan Besi yang membantu mencegah penggumpalan darah, menghilangkan plak dari arteri, menyembuhkan luka, dan menangkal flu. Ketika Anda terserang penyakit flu, perbanyak konsumsi makanan yang mengandung vitamin C seperti cabai ini.
Berikut manfaat sehat dari segala jenis cabai bagi kesehatan organ tubuh Anda:
1. Membantu mempermudah membakar kalori
Cabai sering menjadi bumbu tambahan yang ternyata juga dapat membuat Anda kehilangan timbunan lemak. Sesuai penelitian, cabai telah mempunyai senyawa yang memberikan efek termogenik, sehingga membuat tubuh membakar kalori lebih banyak setelah Anda merasakan sensasi pedasnya.
2. Mencegah penyakit kanker
Dari temuan penelitian yang pernah ada, bahwa kandungan capsaicin dalam cabai memiliki kemampuan untuk membunuh beberapa sel kanker. Selain itu, cabai juga dapat membantu mencegah stroke dan obesitas. Uniknya lagi, cabai juga mampu memerangi pilek.
Maka itu, jika Anda mengalami flu disarankan konsumsi makanan pedas agar meredakan penyumbatan hidung.
3. Menjaga kesehatan jantung
Cabai juga dikenal untuk mengurangi risiko kardiovaskular. Mereka menurunkan insiden serangan jantung dan stroke karena dapat mengurangi efek merusak dari LDL (kolesterol jahat).
Bukan hanya itu, bahan pembangkit nafsu makan ini juga dikatakan untuk membantu memerangi peradangan, yang merupakan faktor utama dalam masalah jantung.
4. Menurunkan tekanan darah
Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa dalam cabai memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah. Hal ini juga ditunjukkan untuk mendorong pembuluh darah untuk bersantai.
5. Membantu meredam amarah
Manfaat sehat dari segala jenis cabai bagi kesehatan organ tubuh yang menurut saya cukup aneh adalah cabai bisa membantu meredam amarah. Dimana makanan pedas dikatakan untuk meningkatkan produksi hormon serotonin yang membuat suasana hati bahagia.
Selain itu, hormon ini membantu mengurangi depresi dan meredam amarah. Jika Anda merasa menjadi seorang pemarah, sebaiknya perbanyak konsumsi sayuran dan makanan sehat berbumbu cabai pedas.
Banyaknya manfaat sehat dari segala jenis cabai bagi kesehatan organ tubuh ini menambah rasa suka saya terhadap semua makanan yang memiliki rasa pedas asli dari cabai bukan saus. Karena saya memang hobi makanan pedas, mungkin Anda tertarik untuk menjadi pecinta makanan pedas setelah mengetahui khasiat sehat cabai diatas?
Selamat mencoba dan sekiranya menambah wawasan Anda, pencet tombol share ya…
Tags: Nutrisi Obat alami Sayuran
Sehat jiwa dan raga9 tahun ago
Ternyata cabe itu manfaatnya banyak yah,,, dan tidak hanya untuk penyedap masakan saja,,, untung saya suka pedas,,, hehehe
Dewi Probowati (Penulis)9 tahun ago
Ya betul mas, manfaatnya luar biasa. Yang pasti memiliki kandungan vitamin C tinggi untuk menjaga daya tahan tubuh.